Birra artigianale (per Azga e favalli)

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 27 giu 2014, 0:02

Domenico76 ha scritto:Ragazzi io vado matto per alcune birre prodotte da Birra Del Borgo ( Reale , keto reporter, my antonia, ducale, maledetta).

MEA CULPA.
Birra del Borgo e Baladin sono precursori, anche se a me Baladin non fa impazzire, mentre la Reale, e la Reale Extra Del Borgo sono :metal:
Ottima anche la My Antonia (imperial pils), mentre la Keto Reporter non mi piace (mi da un po' problemi allo stomaco quel mix tabacco-malti scuri).
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Domenico76 » 27 giu 2014, 1:47

Keto...accpmpagnata da un buon toscano (mascagni o soldati) e' la morte sua .....stasera ho provato una birra acida belga...(lambic) a fermentazione spontanea...wow...

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 27 giu 2014, 9:07

Non fumo! :D
Come si chiamava il lambic?
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Domenico76 » 27 giu 2014, 9:34

....nome astrusissimo...ti faccio sapere....

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Cippacometa » 27 giu 2014, 10:33

Mi ricordo un bellissimo pub ad Albano Laziale (Castelli Romani) che si chiamava la Luna Nera, in stile medievale (muri di pietra, tavolacci e panche in legno "bruto", spadoni e mazze ferrate appese ai muri, boccali di terracotta, ecc.) dove erano "specializzati" Bjorn alla spina, una birrozza bella densa e corposa, sugli 8-10 gradI... zlurp!!! :bevi:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Domenico76 » 27 giu 2014, 11:29

Cippacometa....la stessa cricca ha aperto un posto a grottaferrata...quello di cui parlavo in precedenza....ormai col nostro gruppo di ruolo il giovedi' andiamo li'.....ottime birre alla spona artigianali....cerca Blind Pig Grottaferrata su Faccebbooocchee...

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Re: R: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Domenico76 » 27 giu 2014, 11:35

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Ecco il Lambic.....enjoy....

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Sveltolampo » 27 giu 2014, 11:37

LordDrachen ha scritto:
Sveltolampo ha scritto:entro un anno mi trasferisco in un posto dove fanno birre artigianali...magari fra un po' vado ad assaggiarle :alcolico:

e poi ... se riesco ... vi tengo aggiornati :asd:

che posto sarebbe?


è un pub country...appena ne so di più vi informo...

in realtà c'è anche un pub irlandese... :asd:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 27 giu 2014, 12:08

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Cippacometa » 27 giu 2014, 14:19

Domenico76 ha scritto:Cippacometa....la stessa cricca ha aperto un posto a grottaferrata...quello di cui parlavo in precedenza....ormai col nostro gruppo di ruolo il giovedi' andiamo li'.....ottime birre alla spona artigianali....cerca Blind Pig Grottaferrata su Faccebbooocchee...


Buono a sapersi, peccato che ormai abito un po' lontanuccio dai Castelli... ;)

Alla Luna Nera ci celebrai la festa di laurea (vent'anni fa! :hmm: ): birra a volontà per tutti, danze in piedi sui tavoli e brindisi con esplosione dei boccali di coccio! Ci eravamo messi d'accordo col proprietario (simpaticissimo, ma non ricordo più il nome) che potevamo romperli senza problema, tanto pagavo io! :-P
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Chironis » 27 giu 2014, 18:35

Ultimamente (prima di questi caldi) ho apprezzato molto la Grazie Mille del cantirrificio Vittoria, una strong ale chiara con spiccate note fruttate, moooolto godibile (e pericolosa!).
Poi ho scoperto uno spacc...ehm, rivenditore di Barley e devo dire che mi stanno piacendo un po' tutte, soprattutto la Toccadibò e la Zagara. La weiss non l'ho ancora provata, ma ora la stagione è quella giusta, e quindi.... :asd:
Cambiando completamente tipologia, mi è capitato di assaggiare l'ormai famosa punk ipa di brewdog, almeno una volta nella vita va provata, è particolarissima! Per me che vado avanti a belghe et similia, una sorpresona: agrumata e resinosissima, mi è piaciuta molto, ma come per tutte le birre va collocata nel momento giusto, o accompagnata dal cibo giusto.
Concludo con un caro ricordo di quest'inverno, quando mi sono ordinato da Bamberg una cassa di Schlenkerla affumicata...quanto vorrei averne ancora qualcuna per innaffiare i barbecue estivi!! :alcolico:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Domenico76 » 27 giu 2014, 20:46

Segno Punk Ipa .....

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda dav5010 » 27 giu 2014, 20:50

Ottimo post! Ormai non si gioca senza una buona birra Artigianale appoggiata vicino al tabellone!
Abbiamo iniziato a fare pure qualche abbinamento...
Seasons si abbina bene con le birre fresche... Di quelle che te ne serve una ogni anno (di gioco, naturalmente) e che ti fanno giocare gli 'stivali' al contrario x far durare un po' di più la partita...giusto per la 4a pinta! Suggerisco a tal proposito: la N8 di Scarampola o una Summer Ale di Strada Regina o anche una Space Frontiers di Brewfist!
Ps. Conoscevo un Favara Riccardo che in tenera età venne a vincere un nostro torneo a Frascati....
Davide


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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Domenico76 » 27 giu 2014, 21:03

Dav....E che Dire dell'ottima Spaghetti Western.....Imperial Stout da centellinare tra una mossa e l' altra di X-Wing?????

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 28 giu 2014, 15:55

Domenico76 ha scritto:Segno Punk Ipa .....

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Buona, c'è di mooooolto meglio del genere, ma è una birra che ha fatto scuola per certi versi.
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