Birra artigianale (per Azga e favalli)

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Re: R: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Rosa » 26 giu 2014, 16:24

Consigli su weiss o birra bianca?
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 26 giu 2014, 16:31

Intendi birra bianca io Weizenbier? Se intendi le Weizenbier a me piace molto la Paulaner (seppur commerciale) che fanno per l'oktoberfest, oppura la Schneider o ancora la Ayinger.
Le birre bianche francesi e belghe non mi piacciono molto quindi non saprei consigliarti.
Ma è meglio aspettare l'esperto ^^
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 26 giu 2014, 16:35

riccardo favalli ha scritto:
LordDrachen ha scritto:Si comincia tutti così, poi l'importante è documentarsi se la cosa interessa :approva:


Avevo preso una guida turistica dei birrifici, eurhop o eurguide una cosa cosi. Gia che ci sei potresti consigliare qualche libro semplice da leggere!

Quella che hai preso va già bene.
Ci sono le guide di Michael Jackson (che no, non è il cantante, ma è stato il battistrada della seria critica competente alla birra e al whisky), un uomo a cui tutto il movimento deve tantissimo.
http://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Ja ... 8writer%29
"My name really is Michael Jackson, but I don't sing, I don't dance, and I don't drink Pepsi." :ave:

Poi ho qualcos'altro da consigliare ma devo guardare in libreria dopo :D
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda s83m » 26 giu 2014, 16:44

mistake89 ha scritto:Consiglio di provare le birre Croce di Malto.
Non sono così diffuse, ma sono davvero ottime. A me piacciono le bionde o ambrate, ma le loro scure (ne ho provate due) sono ottime.


Pensavo di essere il solo a conoscere questo birrificio! Evvai!!! :beerchug:
La triplexxx e l'acerbus sono tra le mie preferite. Ogni anno attendo l'IBF qui a Roma per deliziarmi con i loro prodotti

LordDrachen ha scritto:mi ero dimenticato di questa....

http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-rasputin/75845/

OLTRE.

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda sava73 » 26 giu 2014, 16:45

Paulaner :metal:
al Super dove vado io la vendono solo 3 bottiglie + 1 bicchiere.

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 26 giu 2014, 16:48

Le blanche (belga) non offrono tantissimo al momento, non è uno stile che sta spopolando.
Devo guardarci a modo.
L'importante è evitare Hoegaarden e roba simile che sono abbastanza sciatte.
Provate la Tzara di Dada, se la trovate. E' un birrificio delle mie parti. Evitare anche La Trappe è una finta artigianale.
Ricordate che le belga a base frumento ("bianche" proprio per quello) si chiamano Blanche o Witbier, quindi ricordate che sono due sinonimi (in francese e fiammingo).
Brùton, Olmaia, Almond e Barley fanno tutti una blanche. Ma non le ho mai sentite, i nomi però danno una certa garanzia.
Se vogliamo stare sui belga, Fantome e St.Bernardus fanno due blanche quotate, poi c'è anche la Blanche des Honnelles proprio
di Abbeys des Rocs che a memoria (memoria proprio) era dignitosissima. :sisi:

Nelle Weizen invece c'è molta più roba, soprattutto in Italia.
Quella del Birrificio Italiano è molto molto buona.
Difficile trovare molta roba tedesca in bottiglia, forse nelle Weizen conviene andare nei pub seri.
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 26 giu 2014, 16:49

sava73 ha scritto:Paulaner :metal:
al Super dove vado io la vendono solo 3 bottiglie + 1 bicchiere.

Regalo bicchieri personalizzati col logo della birra a tutti ormai a servizi da 6 :asd:

:getout:
non ne imbrocchi una Sava.... :nono:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 26 giu 2014, 16:50

s83m ha scritto:Se odi le bollicine, questa è la birra che fa per te...sauturazione prossima allo zero :snob:

Non me la ricordo così piatta (che intendi per saturazione) ?
Però io l'ho bevuta alla spina (io posso, sto nel paradiso :sisi: )
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 26 giu 2014, 16:52

LordDrachen ha scritto:Difficile trovare molta roba tedesca in bottiglia, forse nelle Weizen conviene andare nei pub seri.


Sei sicuro? Dalle mie parti si trovano facilmente...forse perchè siamo al confine con l'Austria e l'importazione è più facile o forse perchè qua bevono piu' weizen che acqua :clap:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Sveltolampo » 26 giu 2014, 16:52

entro un anno mi trasferisco in un posto dove fanno birre artigianali...magari fra un po' vado ad assaggiarle :alcolico:

e poi ... se riesco ... vi tengo aggiornati :asd:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 26 giu 2014, 16:53

riccardo favalli ha scritto:Sei sicuro? Dalle mie parti si trovano facilmente...forse perchè siamo al confine con l'Austria e l'importazione è più facile o forse perchè qua bevono piu' weizen che acqua :clap:

Allora giochiamo al contrario, informati sui nomi delle birre/birrifici che poi provo a vedere che se ne dice in giro. :approva:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 26 giu 2014, 16:54

Sveltolampo ha scritto:entro un anno mi trasferisco in un posto dove fanno birre artigianali...magari fra un po' vado ad assaggiarle :alcolico:

e poi ... se riesco ... vi tengo aggiornati :asd:

che posto sarebbe?
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda sava73 » 26 giu 2014, 16:54

LD mica è colpa mia se hai gusti pessimi :asd:
cmq una birra che si chiama come il mio personaggio letterario prefererito mi incuriosisce tantissimo! :oh:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 26 giu 2014, 16:54

Invece già che ci sei, se uno adora la Montagnarde quali altre birre può prendere che gli assomiglino?
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda sava73 » 26 giu 2014, 16:55

oh ma razza di spammatori alcolisti che altro non siete!!! ve la piantate!
per inserire un post ho fatto invia 5 volte :bua:

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.... :chebotta:
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