Birra artigianale (per Azga e favalli)

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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 2 lug 2014, 11:05

riccardo favalli ha scritto:Beh io ho fatto una bella grigliatina e ho bevuto una stupenda Brewdog paradox arran, ottima veramente!

Si non è male. Un po' eccessiva, ma non è male. :sisi:
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 2 lug 2014, 11:14

Considera che la carne era molto gustosa (costine di maiale e fiorentina) quindi la birra doveva essere un pò gustosa.
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 2 lug 2014, 15:55

Appena ordinate un pò di birre varie per assaggio

Blanche des Honnelles 33cl
Montagnarde 75cl
Delirium Red 33cl
La Trappe Dubbel 33cl
La Trappe Witte 33cl
La Trappe Quadrupel 33cl
Biere du Boucanier Red Ale 33cl

Alcune le conosciamo già un paio sono un aggiunta (biere du boucanier ci piace il nome ^^) da testare
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Chironis » 2 lug 2014, 17:08

Ti dirò, La Trappe quadrupel non mi dispiace, mentre non riesco ad apprezzare la birra del bucaniere, ha un sentore alcolico che trovo disturbante. Ma forse era la golden ale, non ricordo bene.
Invece cosa pensate della Maredsous 10? E della st. Bernardus abt 12?
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 2 lug 2014, 17:13

Chironis ha scritto:Ti dirò, La Trappe quadrupel non mi dispiace, mentre non riesco ad apprezzare la birra del bucaniere, ha un sentore alcolico che trovo disturbante. Ma forse era la golden ale, non ricordo bene.
Invece cosa pensate della Maredsous 10? E della st. Bernardus abt 12?


Io ho bevuto la st. bernardus abt 10 cche è un altra quadrupel (o almeno cosi mi è stata spacciata) e l'ho trovata ottima, la 12 non l'ho mai bevuta, ma conoscendo l'abbazia direi che sarà buona come le altre :alcolico: una delle mie preferite era la kastelqualcosa
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 2 lug 2014, 17:15

Chironis ha scritto:mentre non riesco ad apprezzare la birra del bucaniere


Ecco appunto.....mai fidarsi dei nomi...
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Chironis » 2 lug 2014, 18:16

riccardo favalli ha scritto:Ecco appunto.....mai fidarsi dei nomi...


Ah, ma io non parlavo da un punto di vista oggettivo, come saprebbe fare LordDrachen, ma di semplice gusto personale, l'unica certezza è provare personalmente ogni birra almeno due volte. :alcolico:
Per quanto mi riguarda ci sono birre in cui l'alcol mi da fastidio, e altre ben più alcoliche che invece bevo volentieri.
Un esempio di queste ultime, sempre rimanendo su etichette reperibili al supermercato, è la Samichlaus, mai provata? D'inverno dopo cena...relax!
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda riccardo favalli » 2 lug 2014, 18:20

Chironis ha scritto:
riccardo favalli ha scritto:Ecco appunto.....mai fidarsi dei nomi...


Ah, ma io non parlavo da un punto di vista oggettivo, come saprebbe fare LordDrachen, ma di semplice gusto personale, l'unica certezza è provare personalmente ogni birra almeno due volte. :alcolico:
Per quanto mi riguarda ci sono birre in cui l'alcol mi da fastidio, e altre ben più alcoliche che invece bevo volentieri.
Un esempio di queste ultime, sempre rimanendo su etichette reperibili al supermercato, è la Samichlaus, mai provata? D'inverno dopo cena...relax!


si la conosco, piace molto ad un mio amico, a dirti la verità non mi fa impazzire...anzi direi che non mi piace
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 2 lug 2014, 19:28

La Trappe Witte 33cl

Sia maledetta lei!

Domani vi dico che ne penso di quelle che avete elencato :)
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 3 lug 2014, 8:50

Ieri provato Rurale di Montegioco. Buona. Niente di indimenticabile ma si beveva molto bene.
Naso molto da ale tra il citrico ammmerigano e il più caramelloso inglese, in bocca ha una rimembranza di Belgio che mi ha spiazzato. Non si capisce molto che stile sia (avrei sparato Belgian IPA, ma non parrebbe a leggere in giro), ma è una buona birra.

La Trappe fa roba molto industriale, non mi piace molto, ha una qualità spesso dozzinale.
des Honnelles buonina, Montagnarde stradolce, a me però non dispiace.
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Agzaroth » 3 lug 2014, 19:22

Oggi sono andato all'esselunga e ho comprato due birre a caso:
Tripel Karmeliet, belga
Cuvee des Trolls, triple, belga.
Qualcuno ha idea di cosa io abbia preso? :D
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 4 lug 2014, 8:56

Agzaroth ha scritto:Oggi sono andato all'esselunga e ho comprato due birre a caso:
Tripel Karmeliet, belga
Cuvee des Trolls, triple, belga.
Qualcuno ha idea di cosa io abbia preso? :D

La Tripel Karmeliet, se non l'hanno massacrata con conservazione e luce (i supermercati son così...), è una top beer.
Molto particolare, miele fortissimo, speziata ma non troppo, dolce ma con finale amaro che pulisce.
E' una classica belga, ma è famosa per il suo gusto abbastanza riconoscibile.
Alla spina è impressionante, in bottiglia... spera nella bottiglia!

L'altra mai provata invece.

Io ieri ho bevuto la Caracole. Se la bottiglia non era difettata (qualche dubbio ce l'ho...) non mi ha entusiasmato.
Schiuma evanescente, pera sciroppata fortissima, spezie, mmmmh.
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Pey » 4 lug 2014, 9:20

Ragazzi, si riesce a fare un elenco delle birre citate divise per tipologia?
Così magari, appena risistemo le finanze, mi rimetto a degustare seriamente.

Nel frattempo cito alcuni birrifici artigianali piemontesi:
Grado Plato, di cui amo la Chocarrubica (Stout, non so se sia già considerabile Imperial)
Birrificio della Granda, di cui amo la AbbaziAle
Troll a Vernante(CN)
Gilac della Val Susa
SorA'laMa
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda LordDrachen » 4 lug 2014, 10:19

Grado Plato fose non ho mai sentito nulla, ma lo conosco di nome.

Come facciamo a dividere per tipologia? Mettiamo un post unico a inizio pagina?
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Re: Birra artigianale (per Azga e favalli)

Messaggioda Chironis » 4 lug 2014, 10:31

Dovremmo coinvolgere anche rat (Dado Critico)...
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